우리는 커피콩의 0.2%만 추출하여 마시고, 나머지 99.8%는 쓰레기로 버립니다. 우리나라에서 하루에 1,200톤의 커피 찌꺼기가 배출됩니다. 엄청난 양이죠.

커피 찌꺼기는 많은 칼로리와 영양분을 포함하고 있어서 그냥 버리기엔 너무 안깝죠. 더구나 매립이나 소각할 때 환경을 오염시킵니다.

커피 찌꺼기 재활용을 위해 다양하게 시도하고 있습니다. 관건은 수고-중간처리-재활용 업체들이 모두 영세하다는 점입니다.

 아산바이오는 커피 찌꺼기 전문 가공업체로서 수거와 중간재 생산의 규모화를 통해 업싸이클 생태계 전반의 안전성과 편의성을 제공하고자 합니다. 이를 통해 생태계를 선도하는 Key Player가 될 것입니다.